2021-09-24 13:41:04 泉州公务员考试网 https://xiamen.huatu.com/gwy/ 文章来源:华图教育
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维生素
名称 | 可溶性 | 缺乏症 | 获取来源 |
维生素 A | 脂溶性 | 夜盲症 | 鱼肝油、 动物肝脏、 绿色蔬菜 |
维生素 B1 | 水溶性 | 脚气病 | 豆类、 谷类、 硬果类、 水果、 牛奶和绿叶菜 |
维生素 B2 | 水溶性 | 口腔溃疡等 | 肝脏、 牛奶、 鸡蛋、 豆类、 绿色蔬菜 |
维生素 C | 水溶性 | 坏血病 | 新鲜蔬菜、 水果 |
维生素 D | 脂溶性 | 软骨病 | 鱼肝油、 蛋黄、 乳制品、 酵母 |
维生素 E | 脂溶性 | 生殖障碍 | 鸡蛋、 肝脏、 鱼类、 植物油 |
叶酸 | 水溶性 | 贫血 | 酵母、 肝脏、 绿叶蔬菜 |
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